ΝΕΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗ 2024! ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
NEW PRODUCTION 2024! LIMITED PRODUCTION
Γενικά: Η Ερείκη (Erica arborea) είναι δενδρώδης θάμνος με τα άσπρα άνθη της να εμφανίζονται την άνοιξη. Την άνοιξη συλλέγεται και το μέλι.
Αρωματικό και γευστικό προφίλ:
WARM, WOODY, FRUITY
- ΧΡΩΜΑ: Κεχριμπαριού, πιο ανοιχτόχρωμο συγκριτικά με την σουσουρα
- ΑΡΩΜΑ: Ελαφρώς πικάντικο άρωμα, βουτύρο, τσάι
- ΓΕΥΣΗ: Υπόγλυκη γεύση, μαγειρεμένο βούτηρο, καραμέλα, toffee,
- ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: Με γιαούρτι, κατσικίσιο τυρί, κολοκύθι, ψωμί με βούτηρο.
Κρυστάλλωση: Κρυσταλλώνει γρήγορα σε 1-3 μήνες.
Διατήρηση: Φυλάξτε το σε δροσερό και σκιερό μέρος.