ΜΕΛΙ ΣΟΥΣΟΥΡΑΣ (ΕΡΕΙΚΗΣ)
Ένα έντονο ελληνικό μέλι ερείκης με γεμάτο χαρακτήρα και υπόπικρη επίγευση. Ιδανικό για όσους δεν θέλουν απλά ένα γλυκό μέλι, αλλά αναζητούν πιο σύνθετη γεύση, βάθος και αυθεντικό χαρακτήρα.
Η σουσούρα ξεχωρίζει για τις χαρακτηριστικές νότες καραμέλας και toffee, το ζεστό, ξυλώδες προφίλ της και τη φυσική ένταση που αφήνει στον ουρανίσκο. Είναι ένα μέλι με προσωπικότητα, για όσους αγαπούν τις πιο ιδιαίτερες γεύσεις της ελληνικής φύσης.
Αρωματικό & γευστικό προφίλ
- Χρώμα: κεχριμπαρένιο έως σκούρο κεχριμπαρένιο
- Άρωμα: ζεστό, ξυλώδες, με νότες καραμέλας
- Γεύση: έντονη, γεμάτη, με αίσθηση toffee και διακριτική υπόπικρη επίγευση
- Σώμα: πλούσιο και επίμονο
Προτάσεις σερβιρίσματος
Ταιριάζει εξαιρετικά με
-γιαούρτι,
-κατσικίσιο τυρί
-φρυγανισμένο ή ζυμωτό ψωμί με βούτυρο, ανθό αλατιού,
-ξηρούς καρπούς
- φρούτα όπως αχλάδι
Κρυστάλλωση
Το μέλι σουσούρας μπορεί να κρυσταλλώσει φυσικά με τον χρόνο. Αυτό είναι φυσιολογικό χαρακτηριστικό του μελιού και δεν επηρεάζει την ποιότητά του.
Διατήρηση
Φυλάσσεται σε δροσερό και σκιερό μέρος, μακριά από άμεση έκθεση στον ήλιο και σε υψηλές θερμοκρασίες.
🟢 ΠΟΙΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΝΑ ΔΙΑΛΕΞΩ
- 250g – Για πρώτη δοκιμή
- 450g – Η πιο δημοφιλής επιλογή
- 900g – Για καθημερινή χρήση