Μέλι σουσούρας
€16,24
Allgemeines: Die Erika (Erica manipuliflora) ist ein Strauch, eine ausgezeichnete Bienenfutterpflanze und liefert Honig von hohem Nährwert. Sie blüht nach den ersten Herbstregen im September. Der Honig wird im Oktober – November geerntet.
Aroma- und Geschmacksprofil:
WARM, HOLZIG
- FARBE: Dunkel rotbraun
- AROMA: leicht würzig, Karamell
- GESCHMACK: Leicht bitterer Geschmack, Karamell, Toffee
- GESCHMACKSPAARE: Mit Joghurt, Ziegenkäse, Kürbis, Butterbrot.
Kristallisation: Kristallisiert schnell in 1-2 Monaten.
Lagerung: An einem kühlen und schattigen Ort aufbewahren.