Μέλι σουσούρας

HEIDEHONIG (ERIKA)

Ein intensiver griechischer Heidehonig mit vollem Charakter und einem leicht bitteren Nachgeschmack. Ideal für alle, die nicht nur einen süßen Honig, sondern einen komplexeren Geschmack, Tiefe und authentischen Charakter suchen.

Heidehonig zeichnet sich durch seine charakteristischen Karamell- und Toffee-Noten, sein warmes, holziges Profil und die natürliche Intensität aus, die er am Gaumen hinterlässt. Es ist ein Honig mit Persönlichkeit, für diejenigen, die die besonderen Geschmäcker der griechischen Natur lieben.

Aroma- und Geschmacksprofil

• Farbe: bernsteinfarben bis dunkelbernsteinfarben
• Aroma: warm, holzig, mit Karamellnoten
• Geschmack: intensiv, voll, mit Toffee-Aroma und leicht bitterem Nachgeschmack
• Körper: reichhaltig und anhaltend

Serviervorschläge

Passt hervorragend zu

-Joghurt,

-Ziegenkäse 

-getoastetem oder Sauerteigbrot mit Butter, Fleur de Sel,

-Nüssen

- Früchten wie Birne 

Kristallisation

Heidehonig kann mit der Zeit auf natürliche Weise kristallisieren. Dies ist ein normales Merkmal von Honig und beeinträchtigt seine Qualität nicht.

Lagerung

An einem kühlen und schattigen Ort lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung und hohen Temperaturen.

🟢 WELCHE VERPACKUNG SOLL ICH WÄHLEN

• 250g – Zum ersten Probieren
• 450g – Die beliebteste Wahl
• 900g – Für den täglichen Gebrauch